Ένα από τα πιο γνωστά και χαρακτηριστικά ψάρια των ελληνικών θαλασσών, συγγενικό με το σκουμπρί. Εμφανίζεται σε μεγάλους αριθμούς και προς το τέλος του καλοκαιριού πλησιάζει τις ακτές για αναπαραγωγή. Πλούσιος σε Ω3 λιπαρά, αποτελεί ψάρι υψηλής διατροφικής αξίας.
Τρέφεται με μικρά ψάρια, γαρίδες και καρκινοειδή, φτάνοντας έως 40 εκ., με συνηθέστερο μέγεθος τα 20–25 εκ.
Με σταθερή σάρκα και έντονη, αυθεντική γεύση, είναι ιδανικός για τηγάνι ή φούρνο.
