Γαρίδα, βρασμένη και απαλά μαριναρισμένη, τοποθετημένο πάνω σε ρύζι για sushi και τυλιγμένη με λίγο φύκι. Η υφή είναι σταθερή αλλά τρυφερή, με ήπια γλύκα και καθαρό, δροσερό προφίλ. Η μαρινάδα λειτουργεί διακριτικά, χωρίς να καλύπτει την πρώτη ύλη.
Συστατικά
Ρύζι sushi, βραστή γαρίδα, φύκι.
