Torched Sake dry aged nigiri

Torched nigiri σολομού ωρίμασης με πιο βαθύ και fusion χαρακτήρα. Το καψάλισμα με φλόγιστρο αναδεικνύει τη συμπυκνωμένη γεύση του ψαριού, ενώ η teriyaki και το σησαμέλαιο προσθέτουν γλυκο-αλμυρή ένταση και βάθος. Το φρέσκο κρεμμύδι κρατά το τελείωμα καθαρό και ισορροπημένο.

Συστατικά

Ρύζι sushi, wasabi, σολομός ωρίμασης, teriyaki sauce, σησαμέλαιο, φρέσκο κρεμμύδι