Ένα εντυπωσιακό είδος των Ελληνικών θαλασσών και διάσημος μεζές.
• Τρέφεται με γαρίδες και άλλα καρκινοειδή.
• Μέγιστο μέγεθος τα 18 εκατοστά • Συνηθέστερο μέγεθος τα 12 εκατοστά
Το κρέας της είναι λευκό με πολύ γλυκιά γεύση.
Είναι ιδανική για :
✔️ Μακαρόνια & ριζότο
✔️ Ψητή
