Χριστόψαρο

Απο τα πιο διάσημα είδη που εμφανίζονται σε στις θάλασσες μας. Η ονομασία του προέρχεται απο τις μαύρες βούλες στα πλευρά οι οποίες κατά τον θρύλο δημιουργήθηκαν όταν έπιασε το ψάρι ο Χριστός.

• Τρέφεται με ψάρια όπως αλλά και με καβούρια και γαρίδες.
• Μέγιστο μέγεθος τα 70 εκατοστά                                                                                 • Συνηθέστερο μέγεθος τα 30 εκατοστά

Το κρέας του είναι λευκό με σχετικά χαμηλά λιπαρά και ντελικάτη υφή και γεύση.

Είναι ιδανικό για :

✔️ Σούπα

✔️ Ψητό

✔️ Φούρνο