Nigiri ikura

Αυγά σολομού επάνω σε μια μικρή μπουκιά ρυζιού για sushi, τυλιγμένη περιμετρικά με φύκι. Tα αυγά “σπάνε” στο στόμα, δίνουν αλμυρή ένταση και ζωντανή υφή, με επίγευση που μένει καθαρή.

Συστατικά

Ρύζι sushi, αυγά σολομού, φύκι