Mango langostino

Special roll με έντονο, πολυσύνθετο χαρακτήρα. Η γεύση ξεκινά κρεμώδη και δροσερή και εξελίσσεται σε layered ένταση που αλλάζει σε κάθε μπουκιά. Το wasabi προσθέτει καθαρή, ελεγχόμενη ένταση, κρατώντας το τελείωμα ζωντανό.

Συστατικά 

Εσωτερικά: καραβίδα βραστή, miso sauce, αβοκάντο, σπαράγγια, φρέσκο κρεμμύδι
Εξωτερικά: μάνγκο, φύτρες, ιαπωνική mayo wasabi