Nigiri sake

Φιλετάκι σολομού από καθαρό, κατάλληλο κομμάτι του ψαριού, κομμένο με ακρίβεια και τοποθετημένο πάνω σε ρύζι για sushi. Η υφή είναι απαλή και βελούδινη, με φυσική λιπαρότητα και καθαρή, άμεση γεύση χωρίς παρεμβάσεις.